La arepa de yuca con carne molida es una alternativa perfecta para quienes buscan un platillo diferente, lleno de sabor y con ingredientes fáciles de encontrar. Su textura suave y su relleno jugoso la convierten en una opción ideal para el desayuno, el almuerzo o una cena ligera. A continuación, te contamos cómo prepararla paso a paso para que sorprendas a tu familia con esta delicia.

Ingredientes principales

Para la base de la arepa necesitarás 500 gramos de yuca pelada, una cucharadita de sal, una cucharada de mantequilla y, opcionalmente, dos cucharadas de queso rallado para darle un toque más cremoso.

El relleno se elabora con 300 gramos de carne molida , media cebolla picada, un diente de ajo, un tomate maduro, dos cucharadas de pimentón, una cucharadita de comino, pimienta n

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