La canela es rica en antioxidantes y en compuestos como el cinamaldehído , responsable de su aroma característico. Estos elementos son los que contribuyen a mejorar la sensibilidad a la insulina y favorecer el control de la glucosa en sangre .

Beneficios en la salud

• Regulación del azúcar en la sangre : Se ha observado que el consumo moderado de canela puede ayudar a disminuir los niveles de glucosa en personas con resistencia a la insulina o diabetes tipo 2 .

• Propiedades antiinflamatorias : Ayuda a reducir procesos inflamatorios en el cuerpo.

• Antioxidante natural : Protege las células del daño oxidativo.

• Mejora la digestión : Favorece la absorción de nutrientes y alivia molestias como la indigestión.

Formas de consumo

• En infusión : Hervir un trozo de

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