El vinagre es uno de los ingredientes más tradicionales de la cocina, utilizado desde la antigüedad para la conservación de alimentos. Sus distintos usos gastronómicos nos acompañan hasta la actualidad siendo incluso el gran protagonista en distintas recetas. Sin embargo, a veces no sabemos distinguir a detalle la diferencia entre un vinagre de manzana o de vino, que no sólo recae en su sabor sino también en sus propiedades nutricionales.

Para solventar esto, la experta en alimentación Boticaria García compartió un video a través de sus redes sociales (@boticariagarcia) donde describe a detalle las características de ambos tipos de ácidos mientras da consejos valiosos para consumirlos de la manera adecuada. Continúa leyendo y descubre cuál tipo de vinagre le hace mejor a tu organismo.

Us

See Full Page