En tiempos donde la cocina casera se reinventa con propuestas simples, saludables y accesibles, las recetas que prescinden de ingredientes tradicionales como la harina ganan cada vez más protagonismo. Una de las opciones que captó la atención en redes sociales son unas tortillas sin harina, elaborada con solo cuatro ingredientes básicos, ideal para quienes buscan alternativas libres de gluten o simplemente desean incorporar nuevas texturas y sabores a su menú diario. Esta preparación se presenta como una solución versátil que puede funcionar tanto como base para tacos, acompañamiento de comidas o sustituto del pan.

La clave de esta receta está en su sencillez y en el uso de ingredientes que suelen estar presentes en cualquier cocina. Las protagonistas son las papas, que aportan cuerpo y

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