En Perú, más de 12,8 millones de toneladas de alimentos se pierden o desperdician cada año, fenómeno que ocurre mientras casi la mitad de la población enfrenta inseguridad alimentaria.

La cifra, divulgada con motivo del Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos por Mondelēz Perú , equivale a cerca del 50% de los alimentos que se producen en el país, de acuerdo con estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) . El impacto no solo intensifica los problemas de acceso a alimentos, sino que implica el uso ineficiente de recursos, agua y energía, además de una mayor carga ambiental.

FAO: Perú enfrenta crisis alimentaria pese a toneladas de comida desperdiciada

Según el análisis de Mondelēz

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