Hacer un menú original para la cena de Halloween no es tan difícil como podría parecer; solo hay que poner algo de imaginación y dar un giro ligeramente extraño a recetas convencionales, aunque no formen parte del menú de todos los días.  Sirva de ejemplo este menú, en el que se propone como entrada unas salchichas momias, de plato principal unos pimientos monstruosos, acompañados por un sangriento puré de batata, y como postre unos donuts de terror.

Reinterpretar platos tradicionales, darles un toque terrorífico y conseguir traer a la mesa unos alimentos festivos , será la clave para disfrutar de un Halloween de película . Este menú es una auténtica maravilla, fácil de preparar, que podemos dejar listo con antelación. Descubre los secretos de una cena de miedo, con estas recetas básicas.

No hace falta complicarse con recetas imposibles ni gastar mucho dinero: con un poco de imaginación puedes montar un menú completo de Halloween que sea divertido, vistoso y, lo más importante, delicioso. Comida de Halloween

Entrantes monstruosos

Para abrir boca, nada mejor que unos bocados fáciles y con un punto “terrorífico” :

  • Dedos de bruja : corta hojaldre en tiras, envuelve salchichas y coloca una almendra como uña. Al sacarlas del horno parecen de verdad y la gente no puede evitar reírse antes de morderlos.
  • Huevos sangrientos : los típicos huevos rellenos de atún y mayonesa, pero con un toque de ketchup o pimentón para darles ese aspecto macabro. Si les pones media aceituna negra encima, simulan un ojo.
  • Guacamole radiactivo : nada más sencillo que un bol de guacamole casero con nachos, pero si dibujas una telaraña con crema agria en la superficie, se convierte en un entrante perfecto para la ocasión.
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    Plato principal

    Aquí toca lucirse un poco más , porque es lo que va a dar sensación de “cena especial”:

    • Calabaza rellena : vacía una calabaza mediana y usa la pulpa para cocinar un sofrito con carne picada, arroz y especias. Rellena de nuevo la calabaza y hornéala. Queda preciosa servida en la mesa y, además, muy sabrosa.
    • Pasta negra con albóndigas : si no quieres complicarte, cocina pasta con tinta de calamar y acompáñala con albóndigas en salsa de tomate. Entre el color y la presentación, parece un plato sacado de una película de terror.

    Guarniciones

    Siempre gusta añadir un par de acompañamientos creativos que decoren la mesa y den más juego:

    • Cementerio de puré: prepara un puré de patata cremoso y coloca galletas saladas de pie, con “RIP” escrito con salsa. Queda muy divertido.
    • Escobas de bruja: enrolla tiras de queso alrededor de palitos salados y tendrás unas escobitas perfectas para picar entre plato y plato.
    • Calabacines monstruosos: corta calabacines en mitades, rellénalos de verduras con queso y haz cortes en la piel simulando caras terroríficas antes de hornear.

    Postres espeluznantes

    Aquí es donde todos esperan la sorpresa final :

    • Cupcakes de fantasmas: magdalenas de chocolate cubiertas con nata en forma de fantasma, con dos ojos de chocolate.
    • Tarta telaraña : un cheesecake sencillo decorado con un dibujo de telaraña hecho con sirope.
    • Manzanas envenenadas: carameliza manzanas y báñalas en glaseado rojo intenso o negro. Quedan espectaculares y saben aún mejor.

    Bebidas

    Para terminar, no puede faltar algo de beber con un toque temático :

    • Sangría sangrienta: sangría con frutas rojas (fresas, frambuesas, granada) para que tenga ese aspecto dramático.
    • Cóctel sin alcohol de calabaza : mezcla zumo de naranja con puré de calabaza y un poco de canela. A los niños les encanta y los adultos siempre repiten.

    Prepara este terrorífico menú original para la cena de Halloween e incorpora en la preparación a la familia y los amigos, para que la magia y la diversión comiencen en la cocina, mucho antes de sentarse a la mesa.