¿Qué efecto causa el café?
- Estimula neurotransmisores como la dopamina y la norepinefrina, lo que:
- Aumenta rapidez en la toma de decisiones.
- Retrasa la fatiga mental.
- Optimiza la memoria de corto plazo.
México, un gran productor de este grano. (Freepik)
Datos de interés
- 50% del café se consume en la mañana, principalmente en el desayuno
- 8 de cada 10 adultos en México consumen entre 2 y 3 tazas de café al día
- El consumo de café como snack o pausa laboral pasó de 14.7% en 2022 a 16.4% en 2023
- Los mexicanos suelen consumir café en compañía de 2 a 4 personas
- Es la bebida que potencia la vida Godín (productividad, concentración y agilidad)
- El trabajo es el lugar donde más ha crecido el consumo de café fuera del hogar, incluso por encima de cafeterías y restaura