Puebla albergará una planta de harina de maíz que formará parte del Programa Institucional de Alimentación para el Bienestar y con ello perfilarse como uno de los ejes centrales en la estrategia del Gobierno de México para alcanzar la autosuficiencia alimentaria, según lo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF).

La planta poblana, junto con otra en Chiapas , sería pieza clave para garantizar la transformación de maíz en el país. Su ubicación permitirá atender principalmente a la región Sur-Sureste , pero el proyecto tiene un propósito más amplio: integrar a los pequeños productores a la cadena de valor, eliminar intermediarios y generar precios justos.

De acuerdo con el documento oficial, la instalación tendrá un doble carácter: operativo y social. Además de provee

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