Tras la detección de un caso de gusano barrenador de ganado en Nuevo León, las autoridades sanitarias en México duplicaron los procesos de inspección para las unidades acopiadas en el sureste y trasladadas a centros de engorda, pero no pasó lo mismo con el personal, lo que alarga el tiempo de los procesos.

Así que tanto la infraestructura para hacer la inspección adicional y el personal disponible es el mismo de siempre, lo cual ha provocado que los periodos de inspección se prolonguen hasta por 30 horas en la banda y elevará hasta a 10 días el tiempo en corrales de acopio, en detrimento del bienestar de las cabezas de ganado y aumentando la mortandad por los procesos de espera, alertó Enrique López, director general de la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG).

"En esta segu

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