Por su trayectoria y productividad en el área de la biotecnología vegetal orientada a la preservación del agave mexicano, el investigador de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), Amaury Martín Arzate Fernández, y su equipo de colaboradores obtuvieron financiamiento por parte de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI).

Amaury Arzate, quien cuenta con más de 39 años de trayectoria académica y científica en la UAEMéx, indicó que el agave es un producto mexicano con gran demanda para la producción de destilados como el tequila o el mezcal, el cual requiere de nuevas tecnologías para enfrentar la sobreexplotación de la planta y evitar la desaparición de especies.

Mediante el proyecto “Innovación biotecnológ

See Full Page