**¡Triunfo Argentino en la Alta Cocina Mundial!**

La gastronomía argentina brilla con fuerza en el escenario internacional tras la reciente gala de los premios The Best Chef Awards 2025, celebrada en Milán. En este evento, el chef argentino Gonzalo Aramburu y el chileno Rodolfo Guzmán fueron galardonados con la máxima distinción de tres cuchillos, un reconocimiento que resalta su excelencia culinaria.

La ceremonia, que tuvo lugar en el icónico Studio 90, reunió a destacados chefs de todo el mundo, celebrando la creatividad y la diversidad en la alta cocina. Aramburu, reconocido por su restaurante homónimo en Buenos Aires, ha sido pionero en la gastronomía local, ofreciendo un menú de degustación que destaca productos de temporada. Su establecimiento es el único en Argentina con dos estrellas Michelin, consolidando su lugar en la élite gastronómica.

Por su parte, Rodolfo Guzmán, al frente del restaurante Boragó en Santiago de Chile, ha sido aclamado por su enfoque en la estacionalidad y la biodiversidad alimentaria de su país. Su trabajo ha sido fundamental para posicionar la cocina chilena en el mapa global, manteniendo a Boragó en la lista de The World’s 50 Best Restaurants desde 2015.

Además de Aramburu y Guzmán, otros chefs argentinos también fueron reconocidos. Javier Rodríguez, del restaurante Papagayo, y Gabriel Oggero, de Crizia, recibieron dos cuchillos cada uno, mientras que Tomás Treschanski, del restaurante Trescha, fue premiado por segundo año consecutivo con la misma distinción. Nuevas incorporaciones al listado incluyen a Facundo Kelemen, de Mengano, y Mariano Ramón, de Gran Dabbang, quienes fueron galardonados con un cuchillo, destacando su excelente habilidad culinaria.

La gala no solo premió a los mejores chefs, sino que también sirvió como plataforma para el intercambio de ideas sobre el futuro de la gastronomía. Este evento, que se ha convertido en un referente en el ámbito culinario, subraya la creciente influencia de la cocina latinoamericana en el panorama global.

En otro reconocimiento, la chef dominicana Inés Páez Nin, conocida como Chef Tita, fue galardonada con el Champions of Change Award de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025. Este premio destaca su impacto social y su labor en la promoción de la cocina de República Dominicana, así como su compromiso con los agricultores locales a través de la Fundación IMA, que apoya a pequeños productores en su país.

La celebración en Milán no solo fue un homenaje a la alta cocina, sino también un testimonio del talento y la dedicación de los chefs latinoamericanos, quienes continúan elevando la gastronomía de la región a nuevas alturas.