El limón es una de las frutas más consumidas en las distintas mesas, y lo cierto es que son muchas las personas que deciden tirar sus cáscaras , cometiendo un grave error. Son estas mismas las que pueden darte un impensado beneficio.

En concreto, este truco casero puede servir para darle un sabor único a la carne del asado . Esto se da gracias a las propiedades aromáticas de este elemento.

Las cáscaras de limón pueden ser beneficiosas en la preparación del asado.

Por qué recomiendan colocar cáscaras de limón en las brasas del asado

El objetivo principal es potenciar el aroma y el sabor de la carne . Cuando las cáscaras de limón se queman, liberan aceites naturales y compuestos aromáticos que generan un humo suave, con un perfume ahumado particular y muy agradable.

El humo

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