El 30 de septiembre se celebraron los Premios Summum 2025 , uno de los reconocimientos gastronómicos más prestigiosos del Perú, que se entrega desde el 2007. En la gala se presentó la categoría "Los 20 mejores restaurantes del Perú", donde el primer lugar lo obtuvo Astrid & Gastón , de Gastón Acurio y Astrid Gutsche . Fundado en 1994, el restaurante funciona en la histórica Casa Hacienda Moreyra , en el distrito limeño de San Isidro.

El emblemático espacio de Acurio recuperó el liderazgo tras años de intensa competencia. El galardón fue recibido como un reconocimiento a la constancia de un restaurante que ha marcado el rumbo de la gastronomía contemporánea peruana. Su menú de degustación propone un recorrido por territorios y estaciones, en el que cada plato busca contar una his

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