Se resaltó la rusticidad y mayor peso de los animales Recientemente se presentó una jornada demostrativa para periodistas con los avances en la diversificación de ganado. Se destaca que pueden lograrse carnes de alta calidad. viernes 03 de octubre de 2025 | 5:00hs.

Productores ganaderos y bufaleros de Misiones apuntan a que su producción sea reconocida y distinguida en el plato de los misioneros. En una reciente recorrida promovida por el Círculo Thay de Periodistas Agropecuarios de Misiones, productores locales distinguieron los resultados que se están alcanzando en el desarrollo de carnes de calidad. Y ofrecieron una degustación de carne de búfalo y carne bovina, destacando que casi no se perciben las diferencias. Asimismo se resaltó la terneza y la menor concentración de grasa en el

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