Si las zanahorias no se guardan correctamente, tienden a perder su textura y sabor en poco tiempo. Por eso, existe una forma recomendada para hacerlo y que se mantengan frescas por más tiempo , hasta el momento de consumirlas.

El error más común es meterlas en la heladera dentro de bolsas de plástico cerradas . Así, la humedad se acumula, las zanahorias se ponen blandas y el moho aparece en cuestión de días.

Cómo conservar las zanahorias para que duren más

Guardarlas en un lugar fresco y seco , lejos de fuentes de calor y de la luz directa.

Usar bolsas de papel o envases transpirables . Esto permite que el aire circule y evita que la humedad se acumule.

Separarlas de otras frutas y verduras , sobre todo de manzanas y peras, que largan etileno y aceleran el proceso de madura

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