Las enchiladas son ese platillo que sin duda alguna es indispensable para comer durante las fiestas patrias o en cualquier evento importante, pues forman parte de esa diversidad gastronómica que identifica a México y que lo caracteriza ante propios y extraños como una de las mejores cocinas en el mundo.

Y las enchiladas suizas no son la excepción, son esa comida que se prepara con chile verde , tomatillo , cilantro y varios elementos más, pero lo que las vuelve especiales es que la salsa con la que se hacen lleva crema, por lo que su sabor y consistencia es un poco diferente a las demás variantes como las enchiladas verdes, rojas, de mole, por solo mencionar algunas.

Cómo un dato curioso que brinda la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) “se cree que las enc

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