En Corso Garibaldi 79 , en pleno centro de Milán, se encuentra La Rue , un restaurante que ha construido su identidad en torno a un concepto singular: un menú fijo basado en un único plato principal, el entrecôte . Esta propuesta se complementa con una ambientación elegante y un servicio estructurado en etapas que busca transmitir una experiencia completa más allá de la comida.

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Filosofía y concepto gastronómico

El restaurante nació con la idea de rendir homenaje al entrecôte dentro de la tradición culinaria italiana . Su filosofía se centra en ofrecer lo que denominan “ el sabor auténtico del entrecôte ”, presentado en un esquema refinado que combina simplicidad y estructura.

El espacio está diseñad

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