Maru Botana volvió a sorprender a sus seguidores con una receta que combina lo clásico y lo innovador: unos brownies húmedos, crocantes y, sobre todo, aptos para celíacos. Con su estilo alegre y descontracturado, la cocinera mostró en redes sociales el paso a paso de este postre irresistible, ideal para acompañar la merienda o lucirse en cualquier mesa dulce.

Maru no se guardó tips a la hora de cocinar. Aseguró que la clave para lograr un brownie intenso y con buena textura es usar chocolate semiamargo de calidad, con alto porcentaje de cacao. Ese ingrediente, derretido junto a manteca, es la base de la preparación.

Paso a paso para los brownies sin gluten de Maru Botana

En su receta, la chef mezcla 200 gramos de chocolate fundido con 150 gramos de manteca. Aparte, bate tres huevos con

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