¿Lo has probado alguna vez en casa o en un restaurante? El arroz tapado ha logrado posicionarse en el top 5 de “Los mejores platos de arroz del mundo”, según la última clasificación elaborada por la reconocida plataforma internacional Taste Atlas.

Con una calificación de 4.47 sobre 5, el arroz tapado se consolida como el único representante de América Latina en este ranking mundial, reafirmando el prestigio y la diversidad de la comida peruana.

Un clásico con historia y sabor

Taste Atlas describe su preparación como “una receta sencilla y económica, pero con una fusión de sabores que cautiva”. Según la revista:

“El arroz tapado se prepara en capas, con arroz en la base y la superficie, y un relleno de carne guisada con pasta de tomate, aceitunas negras y huevo duro picado en el centro.

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