La Cámara de Industriales Panaderos de la provincia de Buenos Aires (CIPAN) anunció que, desde este lunes, el precio del pan y de todos los productos panificados aumentará un 12% en las panaderías bonaerenses. La medida se toma ante un sostenido aumento de costos que ya no pueden afrontar los comercios.

Según Martín Pinto , directivo de la entidad, la decisión fue adoptada de manera unánime por la Comisión Directiva y representantes de diversos centros de panaderos. Pinto explicó que el incremento se debe a las sucesivas subas en el precio de la harina —que registró un alza del 12% en las últimas semanas— y de otras materias primas e insumos esenciales para la actividad.

Semanas atrás supermercados y mayoristas, en medio de la volatilidad cambiaria, ya habían advertido una suba del 7%

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