Imagen de algunos de los productos hechos con chufa valenciana Tigernuts Traders
Una empresa valenciana logra el visto bueno para comercializar el producto extraído de la chufa Escuchar noticias Es una funcionalidad para los miembros de Mi Debate. Regístrate ahora, no tiene ningún coste. Regístrate o accede
La gastronomía española vuelve a situarse a la vanguardia de la innovación alimentaria con un producto que tiene raíces profundamente valencianas. La Unión Europea ha autorizado por primera vez la comercialización del aceite de chufa como nuevo alimento dentro de su territorio, un hito que convierte a España en el único país productor de este singular aceite vegetal. La aprobación llega tras un exhaustivo proceso de evaluación llevado a cabo por la Autoridad Europea de Seg