Por Brenda Graciano Escrito en NACIONAL el 8/10/2025 · 23:24 hs Última actualización: 8/10/2025 · 23:25 hs
En el corazón de la Sultana del Norte, específicamente en el municipio de San Pedro Garza García, la Fonda San Francisco ha logrado algo poco común: combinar el calor y la familiaridad de una fonda mexicana con la exigencia y el prestigio de la Guía Michelin.
Y es que aunque no ostenta la etiqueta de un restaurante de lujo, la Guía Michelin incluyó a esta fonda en su sección de recomendados gracias a la autenticidad de sus platillos y su propuesta que respeta lo casero y lo rústico.
Nuevo León reforzó su presencia en la Guía Michelin 2025 con ocho restaurantes reconocidos, entre ellos la Fonda San Francisco. Además, en la primera edición canadiense de la Guía