Andrés Kowalski, presidente de la Fundación Nacional para el Desarrollo de la Biotecnología -Nadbio- y del Observatorio Nacional del Circuito Lácteo, aseguró que la producción nacional de leche es suficiente para cubrir la demanda interna.

Si bien, no hay datos oficiales sobre el consumo per cápita de leche en Venezuela este 2025 ni el año pasado, las cifras disponibles -de 2023- apuntaban a que el consumo era de 65 litros por persona al año, «con una fuerte tendencia al alza debido al aumento de la producción y consumo de quesos», según una nota de Unión Radio.

«Si nosotros perdiéramos el mercado de frontera, que es la exportación informal hacia el vecino país, hubiese un excedente que tumbaría enormemente los precios como ya lo hemos visto cuando hubo la pandemia, cuando hubo el proble

See Full Page