«Orgullo, inclusión y esperanza» en una taza de café. Catorce miembros de la asociación Down del Principado de Asturias participó esta mañana en el ... XI Campeonato Barista Down de Cafento, que se celebró en el Club de Regatas de Gijón .

Divididos en tres equipos, los participantes ofrecieron a los asistentes, entre los que se encontraban el consejero de Medio Rural, Marcelino Marcos, y la concejala de Hacienda, María Mitre, un matcha orange, café y un expresso martini. Fueron los comensales los que eligieron qué equipo había realizado la mejor presentación, cuál el mejor servicio y la mejora presentación. El desayuno estaba acompañado por unos bombones también hechos por ellos.

Para la participante Mónica Teja lo importante a la hora de hacer café «es remover bien la leche». Teja,

See Full Page