La cerveza y otras bebidas alcohólicas forman parte de la vida social de millones de personas en todo el mundo, pero su consumo excesivo puede tener consecuencias graves, las cuales se hablaron durante la conferencia “La ciencia de la cruda, cómo evitarla y curarla”.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), el alcohol es responsable de más de tres millones de muertes anuales y está vinculado con más de 200 enfermedades y trastornos.

En la charla, impartida anteanoche por un especialista de la salud en un bar del Centro dentro del ciclo “Shots de ciencia”, se abordaron los efectos inmediatos y a largo plazo que el alcohol provoca en el organismo. El ponente explicó que el consumo de alcohol atraviesa cuatro etapas: inicial, intermedia, avanzada y crónica.

En la fase inic

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