En Arguedas, el rugido de las vacas en el Encierro del Estrecho no es solo una tradición: es el latido de un pueblo que ha visto cómo el turismo se dispara y el orgullo local se consolida. Tras un año con más visitantes que nunca, el Ayuntamiento ha confirmado que solicitará la declaración de Bien de Interés Turístico para su encierro más emblemático, una carrera tan singular como el paisaje que la rodea.

El balance turístico de 2025 ha sido “muy positivo”, con un crecimiento constante en los viajes motivados por la naturaleza, la cultura y el deporte al aire libre. “Arguedas está consolidando un modelo diverso y sostenible, donde naturaleza, cultura y comercio local funcionan como un mismo ecosistema”, ha señalado el alcalde José Luis Sanz. El objetivo, añade, es “proteger una tradición

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