El dulce de leche , elaborado a base de leche y azúcar, es un símbolo nacional que traspasó fronteras y se convirtió en un clásico de la repostería internacional. En Argentina, es protagonista de postres, facturas, helados y alfajores, y forma parte del patrimonio gastronómico declarado de interés cultural.

5 tentadores postres con dulce de leche

TRUFA RESTAURANT

La carta del nuevo restaurant Trufa, ubicado en el Hotel Palacio Paz, fue pensada para abarcar diferentes momentos del día y la noche, e incluye una serie de postres tradicionales con destellos innovadores. Es el caso del imperdible flan de dulce de leche, que se sirve con crema neutra y caramel popcorn. Esta creación incorpora dulce de leche Vacalín y se prepara en Thermomix, para lograr una textura cremosa y sedosa, muy di

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