Food and Drink

¿Dónde se creó la mayonesa McCormick? El popular aderezo con jugo de limón fue una receta innovadora que crearon Ignacio Hernández del Castillo y Enriqueta Pons. octubre 11, 2025 | 8:00 hrs

Para las tortas de jamón , los elotes con queso y chile del que pica o la ensalada rusa, la mayonesa es el aderezo ideal, pero, ¿te imaginas probarla sin ese toque ácido del jugo de limón o peor aún, ponerle a todos los alimentos anteriores crema?

Una idea muy descabellada que no era tan extraña hace 78 años, ya que antes del lanzamiento de la mayonesa McCormick el aderezo no se condimentaba con limón ni era tan utilizado para los bocadillos.

Y lejos de lo que puedas creer, no se trata de una innovación estadounidense, mucho menos de los dueños originales de McCormick & Compa

See Full Page