Por: Karen Rodríguez · Mariana Garibay · Arturo Meléndez 11/10/2025 24:48:29

La Ciudad de México es un lugar versátil en el que se puede encontrar todo tipo de gastronomía, desde lugares elegantes con reconocidos chefs, hasta otros que te ofrecen típicos antojitos mexicanos.

Aquí en La Razón te contamos sobre tres experiencias culinarias que no debes perderte en el centro de la CDMX.

Cobarde

En la colonia Roma, en Coahuila 143, se encuentra Cobarde, un restaurante de decoración minimalista. Te recibe una barra de deliciosas bebidas y su impactante piso rojo que te encamina hasta la parte de arriba en donde está la cocina y los lugares para los comensales.

Este lugar se define como de alta comida informal migrante, como un diálogo entre la gastronomía de Asia y México.

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