La hostelería de Cataluña amenaza con ir a la huelga tras la ruptura de las negociaciones con la patronal. El último encuentro se dio este jueves sin conseguir acercar posturas entre ambas partes, por lo que los sindicatos se han levantado de la mesa y preparan una serie de acciones a concretar. La primera de ellas es que CCOO y UGT han solicitado la mediación de la Conselleria de Trabajo.

En un comunicado de UGT Hostelería, se señala este viernes que hay diferencias irreconciliables debido a la "postura inflexible" de la patronal, que propone un incremento salarial del 12% en los próximos tres años. Sin embargo, la cifra que manejaba la organización era del 13,5% sustentándose en que "el sector tiene la capacidad de asumir este aumento".

Un millón de trabajadores catalanes, p

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