Castilla-La Mancha se prepara para acoger una de las citas más relevantes del calendario alimentario nacional, con expertos internacionales: DICA 2025: Oleodica-Enodica, el foro de referencia sobre innovación en los sectores del aceite de oliva y del vino, que se celebrará el próximo 11 de noviembre en Toledo y reunirá en torno a 450 expertos del sector. El evento, organizado por Solagro y Canal Dica, reunirá a líderes del sector, investigadores, empresas y cooperativas en un espacio pensado para impulsar la transformación sostenible y la internacionalización de estos dos pilares económicos de la región.
La cita llega en un momento de especial efervescencia para el sector agroalimentario castellano-manchego. Las primeras estimaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en