Los chilenos están cambiando su forma de comer, informarse y entretenerse. Según la más reciente Encuesta 5C, un 58% de los chilenos almuerza solo el plato principal, mientras que un 34% acompaña su comida con agua y un 25% con bebida. La tendencia al consumo rápido y práctico se complementa con un dato revelador: el 30% pide comida a domicilio los fines de semana, con el sushi liderando la preferencia (31%), seguido por pizza y comida china (25%).

En cuanto a los platos tradicionales, los porotos siguen siendo los favoritos entre las legumbres (53%), mientras que la lechuga (40%) encabeza el ranking de ensaladas. A la hora de elegir entre clásicos, las papas (53%) superan al arroz (47%) y la cazuela de vacuno (63%) vence a la de pollo (37%). Incluso, la pizza (56%) se impone a la empanad

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