“Consumo de refresco es alarmante”

San Juan Chamula, Chis.— En el restaurante Imperial , de la 1ª Avenida Central, en el barrio de San Pedro, de esta localidad, la propietaria conversa en tzotzil con un agente de ventas de una empresa de refrescos de cola, para pedir que le lleve en su próxima entrega bebidas energéticas , jugos de sabores y cajas de refresco de medio litro, aun cuando los tres refrigeradores, estantes y espacios del local parecen repletos, la dueña sabe que los comensales prefieren un refresco en el desayuno o en el almuerzo.

Minutos después, la dueña sirve cuatro porciones de caldo de res a tzotziles de San Pedro Chenalhó , que han llegado a comer. Son dos hombres y dos mujeres, pero sólo tres de ellos piden refresco de cola de medio litro. El tercero opta por una botella de agua .

El cons