Alicante vivió este sábado una jornada histórica en torno a uno de sus productos más emblemáticos: la coca de mollitas . El concurso celebrado en la avenida de la Constitución reunió a más de 10.000 personas para elegir la mejor coca de mollitas de la ciudad y batió un récord con una de 108,2 metros de longitud, según la certificación notarial.

Un total de 26 panaderías y obradores de la ciudad participaron en este evento que forma parte de las actividades con motivo de la designación de Alicante como Capital Española de la Gastronomía 2025.

La panadería Hermanos Guardiola se alzó con el primer premio en la categoría tradicional, seguida por Cafetería Cristina y Al Horno San Gabriel. En la categoría sin gluten, el galardón ha sido para JM García, reconocida por la calidad y sabor de su

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