El chocolate , más allá de ser considerado un simple capricho, puede contribuir al rendimiento físico cuando se selecciona el tipo adecuado y se consume de manera responsable.

Así lo afirmó Laura Esquius , profesora experta en Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) , en declaraciones recogidas por EFE Salud . Según la especialista, este alimento favorece el flujo sanguíneo y contribuye a mejorar el estado de ánimo : ambos factores resultan fundamentales para el desempeño deportivo.

Esquius explicó que el chocolate contiene compuestos bioactivos, entre los que destacan los flavonoides, responsables de su efecto vasodilatador. Este mecanismo facilita la circulación y puede optimizar la eficiencia física. Además, el cacao proporciona polifenoles, sust

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