En el marco del 50 aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) San Luis Potosí , se llevó a cabo la entrega de los Premios Dionisio 2025 a la excelencia gastronómica. Una noche dedicada a reconocer la calidad, la tradición y la innovación gastronómica potosina.

Asimismo, durante la ceremonia, se rindió un emotivo homenaje a la cocinera tradicional María del Carmen Francisco Barrios , por su invaluable labor en la preservación y difusión de la cocina tradicional potosina .

Canirac reconoce lo mejor de la gastronomía e historia en SLP

Durante el evento, también se entregaron los reconocimientos “ A la Sazón con Historia ” a establecimientos con más de 50 años de trayectoria que forman parte del legado culinario de la ci

See Full Page