Perú, Colombia y Chile están creciendo en el mercado del aguacate a nivel mundial, pues según el Avocado Value Index cada vez tienen una mayor participación, además de implementar estrategias de rentabilidad y estabilidad. Esto en un contexto en el que México lleva años a la cabeza de la industria.

En cifras, Latinoamérica domina más de 60% de la producción mundial de aguacate y 62% de las exportaciones, teniendo a México como uno de los principales proveedores, ya que concentra 41,9% de la fruta que llega a otros países (US$3.780 millones). De esta manera, las expectativas para cerrar el año son altas, y de acuerdo con el Departamento de Agricultura de EE. UU., podrían ser superiores a US$4.000 millones, que, si bien llegan a otros países, representan 90% de lo que se consume en EE. U

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