Ciudad Juárez.- Con la participación de cientos de estudiantes de nivel preparatoria y bachillerato, universitarios, así como público general, se presentó la conferencia “Foodturama” a cargo del científico mexicano Rafa Carbajal, como parte de la agenda cultural y científica por el 52 aniversario de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ).

El ponente es ingeniero bioquímico, divulgador científico y profesor e investigador en el Tecnológico de Monterrey campus Santiago Papasquiaro, en Durango, dentro de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias.

El rector de la UACJ, el doctor Daniel Alberto Constandse Cortez, dirigió un mensaje de bienvenida al público, e invitó a los estudiantes invitados de nivel medio superior a seguir estudiando y cursar su formación profesional en

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