La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) del gobierno de Jalisco anunció ayer la cuarta edición de Rosca y Tradición, proyecto que tiene el objetivo de fortalecer al sector artesanal, preservar técnicas tradicionales y ofrecer una alternativa sustentable a las tradicionales figuras de plástico que se colocan dentro de la rosca de Reyes.

En esta edición 12 talleres artesanales participan con figuras que representan al Niño Dios, la Sagrada Familia, los Reyes Magos y otras formas tradicionales. Las panaderías interesadas en sumarse al proyecto pueden realizar pedidos de las representaciones.

La iniciativa consiste en sustituir las figuras plásticas por piezas artesanales elaboradas a mano con técnicas como cerámica de alta temperatura, barro bruñido y barro esmaltado libre de plomo;

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