El chef estrella Michelin, Juan Asenjo, mejor cocinero de caza de España

Almagro se ha convertido en el epicentro del Concurso Nacional Cocinero del Año, en la especialidad de carne de caza. Seis chefs han competido por ocupar el primero puesto, pero solo uno de ellos ha conseguido alzarse con el galardón. Reconocimiento que se ha llevado el chef Jorge Asenjo, jefe de cocina del restaurante Barro, en Ávila, con una estrella Michelin y una estrella Verde. El evento se ha celebrado en el Palacio de Valdeparaíso de la localidad ciudadrealeña.