Laboral, ciudad de la cultura GOBIERNO DE ASTURIAS

El encuentro, patrocinado por el Gobierno de Asturias, reflexionará sobre los retos del planeta para alimentarse de forma sostenible en un «contexto de recursos sobreexplotados» 23 oct 2025 . Actualizado a las 19:00 h.

Laboral Ciudad de la Cultura de Gijón acogerá el foro internacional «Madrid Fusión Dreams Asturias» , que reunirá el próximo 28 de octubre a expertos del ámbito de la gastronomía, la innovación y la sostenibilidad. El encuentro, patrocinado por el Gobierno de Asturias, reflexionará sobre los retos del planeta para alimentarse de forma sostenible en un «contexto de recursos sobreexplotados», ha informado el Ejecutivo autonómico.

El programa previsto combina alta cocina, investigación, tecnología, activismo social y me

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