Sin importar su nombre, ya sea marraqueta, pan batido o pan francés , esta icónica masa hecha solo con harina, agua, sal y levadura sigue siendo una de las más queridas por los chilenos.

Esta semana, en Concepción, donde este clásico se conoce como “pan francés” , se celebró una nueva edición del tradicional concurso que busca destacar a las mejores panaderías del país . La competencia fue impulsada por la marca de jugos Del Valle en conjunto con la Federación de Panaderos de Chile (Fechipan).

La final regional se llevó a cabo en dependencias de Inacap, sede Concepción, donde las panaderías más reconocidas de la zona compitieron por el título de la “Mejor Marraqueta 2025” en la Región del Bío Bío .

El ambiente estuvo marcado por la emoción, la tradición y, por supuesto, el inc

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