El laurel es una de las hierbas infaltables para la cocina. Sin embargo, si no se conservan sus hojas de forma correcta, puede tender a perder su aroma luego de un tiempo.

Los aceites esenciales son los responsables de su aroma y sabor, pero si quedan expuestos al calor, la luz o la humedad , pierden calidad. Por eso, si las dejás cerca del horno, la hornalla o en frascos mal cerrados, el laurel se deteriora mucho más rápido de lo que pensás.

Cómo conservar el laurel para que dure más

Lo ideal es poner las hojas en un frasco hermético oscuro bien cerrado para proteger a las hojas de la luz. Luego, ubicalo en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor.

Por otro lado, cada vez que abrís el frasco, las hojas se oxidan y envejecen más rápido. Lo mejor es conservarlas en p

See Full Page