Este hotel es esencia de les Rotes de Dénia . La familia Martí Roig lo adquirió en 2003 y lo primero que hizo fue darle luz . El hotel Les Rotes, construido en 1951 y de preciosa arquitectura, fue primero "parador" y luego, cuando Manuel Fraga, ministro de Información y Turismo en el tardofranquismo, decidió que todos los paradores debían ser estatales, este alojamiento mutó a "paradero". El hotel lo edificó la familia Doménech de Ondara. Tenía 16 habitaciones y "campo de tenis". Luego pasó por varios propietarios. Perdió brillo. Cuando Pepe Martí vio la oportunidad de comprarlo, se lanzó de cabeza. "Estaba enamorado de les Rotes", confiesa . Y tal fue ese hechizo por esta costa tan cautivadora de Dénia que luego la familia también compró y restauró los hoteles del Palau Verd,

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