En el pequeño pueblo de Arguiñariz, en Tierra Estella, el olor a pan recién hecho forma parte del paisaje desde hace más de cuatro décadas. Allí nació Pan de Arguiñariz, un obrador pionero que ha mantenido viva la esencia del pan artesano con masa madre y harinas ecológicas, y que ha sido reconocido por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN/NNPEK) con el premio Toda una vida dedicada a la agricultura ecológica.

El galardón se enmarca en los Premios CPAEN/NNPEK 2025, que también han distinguido a la editorial La Fertilidad de la Tierra como Entidad colaboradora. Ambos reconocimientos se han entregado de una forma especial: con una visita del Consejo a los lugares de trabajo de las personas premiadas, encabezada por su presidenta, María José Arrondo, y el director

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