Del 28 al 30 de octubre, la Plazoleta San Francisco de Tunja se convertirá en el punto de encuentro para disfrutar lo mejor de la gastronomía tradicional.

Platos típicos boyacenses. Foto: archivo particular

*Por: Yuliana Bohórquez

Los aromas y sabores del corazón de Boyacá se tomarán la Plazoleta San Francisco con la segunda edición del Festival Gastronómico Sabores Provincia Centro, que se realizará los días 28, 29 y 30 de octubre con la participación de 12 municipios de la región.

El evento, organizado por el Consejo Provincial Centro, busca resaltar la riqueza culinaria y las tradiciones campesinas que identifican a esta zona del departamento.

“Tendremos la oportunidad de estar en Tunja con lo mejor de la gastronomía. Entre los platos que podrán degustar los asistentes se encuentra

See Full Page