Playa del Carmen, Quintana Roo, 27 de octubre de 2025.- Durante la Cuarta Sesión Ordinaria del Comité Gastronómico de Playa del Carmen, que realiza el gobierno municipal, encabezado por la presidenta Estefanía Mercado, se dio seguimiento y se anunciaron nuevos proyectos, como parte de las estrategias para mantener el posicionamiento del destino a nivel mundial.

Durante la sesión, se presentaron los avances de proyectos gastronómicos, a cargo de Daniel Bellamy García, Gestor y Gerente de la Marca Ciudad, y Roberto Lepe Gutiérrez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

En su intervención, la secretaria de Turismo y presidenta del Comité, Estefanía Hernández, destacó que “Las Noches del Carmen” es un programa que, en coordinació

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