Bruno Casal, con el lema de «Viva la carne» en uno de sus establecimientos. JOSE PARDO

Bruno Casal formará además a carniceros de Ecuador a través de Molinos Champion, «para hacer despieces al estilo europeo y preparar embutidos como chorizos de café, cacao o coco» 28 oct 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

Con vistas a las olas de Doniños , a partir de marzo podrán saborearse chuletones tiernos como mantequilla y otras delicias carnívoras en el nuevo restaurante de Bruno Casal . Su imperio de la carne se expande desde Narón a Ferrol. Y donde antes se alojaba el recordado establecimiento Cholas , el empresario y carnicero abrirá un espacio para cien comensales: «Será en Doniños, frente al mar, para disfrutar del atardecer sobre la playa con una parrilla a la vista». Pero antes

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