Los garbanzos con pollo es una receta muy completa que combina legumbres, carne y verduras. La mezcla perfecta si estas buscando un plato perfecto para cualquier ocasión. El sabor de la carne, en este caso, del pollo es perfecto si quieres ocultar el sabor de la legumbre o de la verdura -sobre todo si lo van a comer los niños-.

Es por eso que esta receta está pensada para toda la familia. Vamos a preparar los garbanzos con pollo en una cazuela convencional, pero si dispones de poco tiempo, puedes hacerlo en olla exprés para reducir los tiempos de cocción.

Ingredientes para 4 personas:

250g de garbanzos

4 muslos de pollo

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

2 dientes de ajo

250g de tomate triturado

1 cucharada de pimentón dulce o paprika

1 hoja de laurel

Sal y pimienta

Ac

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