“Patatas laminadas corrugadas”. Así se llamaron las patatas onduladas en su patente de 1956, presentada por Bernhardt Stahmer, propietario de Industrial Electric Works, una empresa ubicada en Omaha (Nueva Inglaterra).

Allí trabajaba George Pierce, nacido en 1907 en Sac City (Iowa), que aportó sus habilidades con el trabajo de la madera y el diseño industrial. Anteriormente había dedicado sus jornadas a la creación de juguetes para una compañía de la misma ciudad, hasta que fue llamado a filas en 1945. “Entonces, dados sus conocimientos en manufactura, fue responsable de identificar aquellas industrias que podían transformarse para producir ítems para la guerra”, explican desde la Douglas County Historical Society.

Fue a finales de la década de los años 40 cuando Pierce inicia su andadura

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